问答题
防腐剂按来源可如何分类？
可分为：有机防腐剂（苯甲酸及其盐、山梨酸及其盐类、对羟基苯甲酸酯类和丙酸盐等）、无机防腐剂（SO2、亚硫酸盐、乳酸链球菌......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 着色剂（食用色素）按其来源和性质可如何分类？
问答题 简述食用香精的种类。
问答题 简述香料按照其不同来源如何分。
