单项选择题
净料单位成本是毛料总值与()的比值。
A.毛料重量 B.损耗重量 C.净料重量 D.消耗重量
单项选择题 各种面食类配菜大都用于()菜肴。
单项选择题 从理论上讲,菜点的价格是由()构成的。
单项选择题 一般吃混合食物的人群,两餐间隔以()小时为宜。