black

营养配餐员

登录

单项选择题

通常()是自上而下地用力,一般适用于较脆的或无骨原料。

A.斩
B.切
C.片
D.劈

相关考题

单项选择题 花刀是利用了原料的()。

单项选择题 乳母膳食钙的推荐摄入量比一般女性每天增加()mg。

单项选择题 营养配餐员通过()可以了解食材供应及消耗情况。

All Rights Reserved 版权所有©财会考试题库(ckkao.com)

备案号:湘ICP备2022003000号-2