酿造学
登录
搜题
名词解释
醋酸发酵
【参考答案】
酒精在醋酸菌的作用下被氧化成醋酸。
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
问答题
简述酱油加热的目？
问答题
简述制曲中杂菌防治方法？
问答题
简述曲霉在曲料上的生长变化？
