单项选择题
油炸菜点的优质温度最好控制在（），以减少有害物的生成。
A.120—150℃ B.150—180℃ C.180—220℃ D.220—250℃
单项选择题 烹饪原料可能导致的结果不包括（）。
多项选择题 去除果蔬农残的三板斧是（）。
单项选择题 正确解冻方法不包括（）。
