判断题
直链淀粉易于老化，支链淀粉易于糊化。
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判断题 血糖指数是一个衡量碳水化合物对血糖反应的有效指标。
单项选择题 豆类食品中有胀气因子之称的是（）
单项选择题 某同学喝鲜牛奶后就出现腹胀、腹泻，之前也出现过类似的情况，请你分析可能的原因（）
