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中餐烹饪技术、烹调工艺

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单项选择题

在操作姿势中()式的特点是左手五指合拢,手指弯曲呈弓形用中指第一关节紧贴刀膛。

A.连续式
B.间歇式
C.交替式
D.变换式
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