判断题 确保加糖量不能过多或者过少，过多片碱颜色发青，过少片碱颜色发黑。（）

判断题 熔融金属硝酸盐混合物具有均热性、导热性、流动性及化学稳定性等优点，被工业上普遍采用，这一特定的配方又称为“HTS”。（）

判断题 当液体进入降膜蒸发器中垂直的加热管内，液体被加热源加热而达到沸腾，叫做降膜沸腾传热过程。（）