判断题 我国按星级饭店的能源使用种类较单一，以电、风为主。

判断题 会议型饭店把采购供应部纳入财务部管理，称为“大财务管理”。

判断题 会议型饭店中，薪酬总量应为营业收人的19%~24%不等，而其中约80%可作为固定薪酬部分。