单项选择题
蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基（）
A.2个 B.3个 C.3.2个 D.3.6个 E.4.2个
单项选择题 测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克，此样品蛋白质含量（）
单项选择题 下列关于蛋白质的组成叙述正确的是（）
单项选择题 关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法是（）
