填空题
一般认为纤维素结构特点是其水解速率的限制因素,包括()、()、()。
结晶度;聚合度;可及性
填空题 酶基本不分泌到(),而是存在于()上,通过()把各种催化亚基组合成(),以()的状态存在。
填空题 目前国内外研究较多的纤维素酶产生菌有()、()、()、()及()属。
填空题 按木聚糖酶的催化特性可将其分为()、()、()、()等。