判断题 美国菜非常注重健康，他们的食物都是高质量、无污染，海鲜刺身也是选用深海海鲜。

判断题 西餐每道菜都需不同的餐具，但吃蜗牛和鱼可以用同一种餐具。

判断题 西餐摆盘艺术中，多选用白色圆盘，而且需要多留白，给人留下想象空间。