多项选择题
相较于盘管式浓缩器,如果使用升膜式蒸发器浓缩牛奶,优点主要有哪些?()
A.风味物质保留较多,浓缩奶质量较高B.可实现连续化生产C.蒸发浓缩时间短D.热交换效率高
多项选择题 浓缩粘度比较小的果汁可以使用哪种浓缩设备?()
单项选择题 下面哪种浓缩方式属于非膜式浓缩()
单项选择题 较常见的冷冻浓缩方式除了悬浮式冷冻浓缩外,还有()