判断题
发酵生产中常采取接种对数期菌种,加大接种量,发酵培养基成分与种子培养基接近,缩短对数期。
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判断题 迟缓期菌体总数不增加,生长速度趋近于零,菌体代谢活力强,体积增长快,对不良环境较敏感。
判断题 菌体每繁殖一代,菌体数量就增加一倍,呈指数增加,称指数生长。
判断题 厌氧培养基为专门用于培养专性厌氧菌的培养基,在培养基中加入适量的还原剂——抗坏血酸、半胱氨酸、谷胱甘肽等,以降低它的氧化还原电位。