单项选择题 以下各点中，（）不属于粤菜工艺上的特点。

单项选择题 陶瓷的发明与使用对烹调的发展有重要的意义。但是以下选项中（）的说法不对。

单项选择题 以下不属于鸡蛋在浆、粉中所起作用的选项是（）。