单项选择题 对于具有互补性的餐饮产品而言，其餐饮需求的交叉弹性系数（）。

单项选择题 餐饮业价格对于餐饮业来说兼有的职能是（）。

单项选择题 在市场经济条件下，餐饮资源与餐饮物品的配置、餐饮经济活动和餐饮生产的调整，一般都是通过哪种方法实现的（）。