单项选择题 胶原纤维在（）时可溶解为明胶，冷却后形成胶冻，可被人体吸收。

单项选择题 （）也称内脏肌，主要构成内脏器官的管壁。

单项选择题 家畜肉的组织结构，从（）上划分为肌肉组织、脂肪组织、结缔组织、骨骼组织。