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邮轮餐饮服务与管理

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单项选择题

主菜是西餐正餐中最重要的一部分,如果客人点了一份羊排,配()最好。

A.苹果汁
B.番茄汁
C.荷兰汁
D.薄荷汁

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单项选择题 用托盘或餐车为客人上菜品酒水时,服务员行走时要注意做到不要()。

单项选择题 ()不属于邮轮自助式餐厅的特点。

单项选择题 邮轮行业的发展趋势:全球邮轮市场稳步发展、东亚邮轮市场快速成长和()。

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