单项选择题 表面活性剂去油是利用表面活性剂的表面活性作用，降低油污与金属之间的（），通过渗透、润湿、乳化、分散等多种作用除油。

单项选择题 阳离子型表面活剂的除油机理是利用它在金属表面的吸附而形成（），增加金属界面的电势，有利于油污脱离金属表面，而又不易被油污再污染。

单项选择题 阴离子型表面活剂的活性除受（）的影响较大外，还与其亲油基的结构和链有关系。