问答题
若收银员或服务员在点菜录入电脑时出错导致退菜，怎么处理？
1、如厨房未做出成品，可以给予退菜，但是要给相应人员给予一定的惩罚。2、如厨房已做出成品，可以视情况看是否退......
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问答题 若上菜不及时退菜，该怎么处理？
问答题 如果菜品质量问题退菜（包括菜的变质、口味不符、菜品明显不新鲜等），怎么处理？
问答题 简述有可能产生退菜的因素。
