填空题 以（）形式供餐的餐饮服务提供者或无备餐专间的快餐店和食堂，就餐场所窗户应为封闭式或装有（）设施，门应设有防蝇防尘设施，宜设空气幕。

填空题 食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、（）、不易积垢、平滑的浅色材料构筑。

填空题 食品处理区排水的流向应由（）流向（），并有防止污水逆流的设计。