填空题
精氨酸酶只催化L-精氨酸反应，而对D-精氨酸无作用，此酶具有（）专一性。
旋光异构专一性
填空题 酶量的多少常用（）表示，酶的纯度常用（）表示。
填空题 EC4.1.1.11应为（）酶类。
填空题 根据酶促反应类型，酶可以分为（）、（）、（）、（）、（）和（）六大类。
