问答题
试述消费者是如何影响餐饮经营者对食物和饮料的定价的。
餐饮场所的菜单定价过低,就会引发食物成本百分比过高的风险,而过低的食物成本百分比则意味着外包餐饮经营者的菜单定价过高。食......
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问答题 餐饮经营者该如何衡量外部服务商的资质?
问答题 收益预测对于餐饮经营单位的重要性体现在哪?
问答题 简述关系网络,并说明其对餐饮销售的重要性。