判断题
在一般筵席中,冷盘的数量约占20%。
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判断题 宴会一旦涉及到外宾,首先要了解其国籍。外宾的国籍不同,其口味、嗜好就有差异,风谷习惯也有差别。
判断题 无论是谁,只要有钱都可以举办国宴。
判断题 现代筵席和传统筵席分类是有一定区别的。