名词解释
餐饮市场餐类结构
餐饮市场餐类结构是指餐饮市场中不同类型餐饮服务的组成和比例关系。它通常包括以下几个方面：1. 正餐：指的是提供完整的一餐......
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名词解释 餐饮市场消费结构
名词解释 餐饮需求规律
填空题 餐饮产品开发与创新的过程主要有构思、（）、研制设计、试销以及上市等五个阶段。
