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国家开放大学(酒店客房服务与管

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判断题

预定一般分为confirmed reservations和guaranteed reservations。前者是指顾客用信用卡或押金担保,如果客人为入住,酒店将有权收取第一晚费用。后者是指顾客预定酒店客房,酒店承诺保留客房至下午4点或6点。()

【参考答案】

错误

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判断题 预定预测的一个目的即是对酒店损益表的影响评估。换句话说,根据预定情况,预测未来某一特定时期的收入与成本。此外,预定预测还是部门间沟通的重要工具。()

判断题 预测管理,也即客房预测,是指根据预定信息估计未来某一特定时段顾客人数情况的管理工作。()

判断题 对预定分类划分的主要目的在于,了解不同顾客细分市场的需求,并提供相应的预定服务。换句话说,你越了解不同类型顾客的预定方式需求,你就越可能更新并改进现有预定系统,并获取更多地顾客预定。()

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