单项选择题
蛋清浆色白软嫩,色泽美观,多用于(),如滑熘肉片、清炒虾仁等。
A.熘炒B.软炸C.干炸D.爆炒
单项选择题 储物柜不宜储备太满,()满最好,物品的间隔以一个手指的宽度为安全宽度。
单项选择题 用()浇花,能使花木叶茂花艳,并能促其早开花。
单项选择题 植脂奶油的机器打发,用搅拌机中速搅拌至奶油细腻如膏,表面()消失,打发至呈软尖峰状即可。