多项选择题
幼龄牛经育肥可获得最佳品质的牛肉是因为（）
A.肌纤维较细嫩、肉色淡B.水分含量高C.屠宰率高D.脂肪含量少
多项选择题 肉牛的产肉能力和肉品质量受多种因素的影响，其主要影响为（）
多项选择题 肉牛的需水量受（）影响。
多项选择题 牛的性别能影响肉的（）
