单项选择题 当马乃司搅至浓稠，搅拌费力时，应加入少量的（）和凉开水。

单项选择题 当制作煎牛扒黑胡椒少司时原料有（）

单项选择题 制作焗西兰花荷兰汁的主要原料是西兰花、荷兰汁和（）等。