单项选择题
食品检验员在检测食品中的亚硝酸盐时，对于防止假阳性的产生，常用的措施是（）。
A.加入抗氧化剂B.加入还原剂C.严格控制温度D.加入掩蔽剂
单项选择题 食品检验员在检测食品中的防腐剂含量时，常用的试剂是（）。
单项选择题 食品检验员在检测食品中的食品添加剂时，需要特别注意的事项是（）。
单项选择题 食品检验员在进行食品检验时，如何判断食品是否腐败变质（）？
