单项选择题 茶艺演示者首先要熟识（）才能泡好茶。

单项选择题 老叶因纤维多、叶质粗硬，宜采用（）。

单项选择题 冲泡茶叶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏茶叶（）为原则。