判断题 谷粒保藏法是最常用最简便的菌种保藏方法。

判断题 栽培种用于菌种的扩大培养，也可以直接出菇。

判断题 防腐是指在一定范围内用物理或化学的方法，彻底杀灭物料。用具和空气中的所有微生物。