填空题 表面活性剂有一个共同特点是两亲结构，该两亲结构是指分子中同时具有（）基团，和（）基团；而且强调两个基团之间（），一般而言，作为典型表面活性剂的疏水碳链长度为（）个碳原子。

单项选择题 可用作消泡剂的物质有（）

单项选择题 下列物质可以用作抗污垢再沉积剂的是（）