单项选择题
以下情况中，可以进行滤油的是：（）
A.只要炸炉里面没有任何正在进行炸制的东西，都可以进行滤油 B.油温降到250F+/-2以后，才可以进行滤油 C.炸炉在DROP状态下，可以进行滤油
单项选择题 炸油的废弃标准是：（）
判断题 仓管在进行盘点时，发现干仓有一罐黄桃罐头有一点生锈，于是马上拿出来，让内场伙伴优先使用。
判断题 为了加快出品时间，水吧小A同时开封3瓶牛奶以备用。
