名词解释
煮出糖化法
是指麦芽醪利用酶的生化作用和热力的物理作用，使其有效成分分解和溶解，通过部分麦芽醪的热煮沸、并醪，使醪逐步梯级升温至糖化......
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名词解释 下胶净化/澄清
名词解释 喂饭法
名词解释 摊饭法
