多项选择题
食品加工中能引起微生物污染的因素包括()。
A.大气B.土壤C.水D.包装材料
单项选择题 影响食品安全的最主要因素是()。
单项选择题 分解蛋白质的微生物,最主要的是()。
判断题 健康畜禽肌体组织内部一般是有菌的。