单项选择题
企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的（）、车间洁净度控制等。
A.半成品检验记录、温度控制 B.成品检验记录 C.温度时间控制
单项选择题 企业应建立和保存生产投料记录，包括投料种类、品名、（）、使用数量等。
单项选择题 企业应建立和保存各种购进食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）记录。
单项选择题 企业应建立和保存停产复产记录及复产时的生产设备、设施等（）
