判断题
合成醋不仅具有柔和的酸味而且气味芳香。
错误
判断题 酱油主要是为菜肴赋予基本的咸味。
多项选择题 糖浆类甜味调味品具有（）等共性。
多项选择题 柠檬酸在烹调中起（）等作用。（注：若为柠檬汁还应选择E）
