判断题 因为酵母菌细胞内含有大量蛋白质，可用酵母菌生产单细胞蛋白。

判断题 真菌的菌丝都是由分生孢子萌发产生芽管并经延伸而成。

判断题 黑木耳能用段木栽培是因为它有分解纤维素和木质素的能力。