单项选择题
水晶虾球烹饪时，哪种火候不宜使用（）
A.旺火B.中火C.小火D.微火
单项选择题 以下哪种食材在水晶虾球制作过程中不宜过多使用（）
单项选择题 水晶虾球制作过程中，以下哪个环节需要注意卫生（）
单项选择题 以下哪种情况可能导致芙蓉鱼片口感过硬（）
