单项选择题
在斟倒软饮料时（啤酒、矿泉水及各类果汁等），要根据宴会所备饮料，放在垫有布的托盘上，展示给宾客，请宾客选择，待宾客（）再斟倒。
A.入座前B.入座后C.选定后D.入座时
单项选择题 开红酒时，酒连同酒篮一起按标准从（）手向主人展示，待主人确认后在（）开启。
单项选择题 斟倒特殊酒水时，一定要配用专用酒具附属用品，如冰桶、布巾（）。
单项选择题 下列哪种特殊菜肴不需要跟带刀、叉、米饭（）。
