单项选择题
玉兰象拔蚌在准备材料时，不属于象拔蚌处理的工序是（）。
A.把象拔蚌烫一下B.将象拔蚌撕去表皮C.将象拔蚌切成片D.将象拔蚌用调料腌制一会
单项选择题 三色大龙虾根据（）地方的饮食习惯改良而成。
单项选择题 三色大龙虾在第（）届全国烹饪大赛中得了金奖。
单项选择题 蒜子瑶柱脯在料理时，用中火蒸（）分钟左右可将瑶柱蒸软。
