问答题
餐饮创新需遵循哪些原则？
餐饮创新需遵循的原则有：（1）突出特色的原则；（2）坚持科学、营养、安全的原则；（3......
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问答题 餐饮原料采购的特点是什么？
问答题 中西饮食文化的差异表现在哪些方面？
名词解释 精细化管理
