问答题
简述食品的着色法。
①基料着色法：将色素溶解后，加入到所需着色的软态或液态食品中，搅拌均匀。②表面着色法：将色素溶解后，用涂刷方......
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问答题 简述色素的使用方法。
问答题 简述食用香精注意事项。
问答题 简述食用香精使用方法。
