单项选择题
饭店主管、领班属于饭店组织结构中的()。
A.操作层 B.决策层 C.管理层 D.督导层
单项选择题 豪华饭店时期出现在(),这个时期的显著特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多。
单项选择题 适用于资源有限、实力不强、规模小的饭店的营销策略是()
单项选择题 ()主要是把管理部门分为传统的职能部门和为完成某项专门任务而由各职能部门派人参加联合组成的,并指派组长负责领导的专门小组,任务完成后,小组成员各自回到原来单位。