判断题
按照脂肪含量的多少,可以分为全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶。打发奶泡一般使用全脂牛奶。
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判断题 压力参数过高,咖啡口味会较清淡。
判断题 压力式咖啡萃取中减少咖啡粉的量不会对咖啡浓度产生影响。
判断题 为客人介绍咖啡豆处理法时,应该同时提供不同处理法的咖啡样品让客人品尝对比,让客人自己感受不同处理法的风味差异,并且给出自己的评价和建议。