问答题
如何识别豆腐干掺豆渣或玉米粉？
掺豆渣或玉米粉的豆腐干表面感觉粗糙，光泽差，轻轻折叠无弹性，折断后断面呈不规则锯齿状，仔细查看可见玉米渣粒。
问答题 如何识别绿豆芽掺假？
问答题 大豆豆腐与豆粕（饼）豆腐有什么区别？
问答题 豆腐质量如何鉴定？
