单项选择题
用来判断油酯的不饱和程度的是()。
A.酸值B.溴值C.碘值D.皂化值
单项选择题 人体内发现的胆结石几乎全是()。
单项选择题 油酯是由甘油和高级脂肪酸生成的甘油酯,也称三酰甘油或甘油三酯。其中高级脂肪酸的碳原子个数最常见的是()。
单项选择题 下列物质的空间结构为直线型的是()。