单项选择题
玉米面蒸饮的笛心以()为佳,不能带有多量汤汁,以免影响成型。
A.稍大 B.稍多 C.稍干 D.稍少
单项选择题 小米粽子的口感特点是:()、香、软、糯。
单项选择题 用()的方法制作小米饭时,一般应将小米先泡制20分钟为宜。
单项选择题 下列采用蒸制法成熟的品种是()。