单项选择题
双卷法可分为()双反卷两种方法。
A.双对卷 B.双左卷 C.双右卷 D.双后卷
单项选择题 面点模具成型的特点是:成品的外形()花纹图案清晰,适合大批量制作。
单项选择题 拨鱼面的特色是滑爽()。
单项选择题 炸馓子的成品特点是:(),条细均匀,口感酥脆,咸香可口。